自製藍莓優格義式冰淇淋~Blueberry Gelato

本篇分享自製藍莓優格義式冰淇淋的食譜配方。只要簡單的家用冰淇淋機,搭配好的配方,在家自製冰淇淋成分更單純,還能隨喜好調整口味和配料。這份食譜採用優格和煉乳取代部分的鮮奶油和糖,更不添加其他幫助凝固增稠的物質!吃冰淇淋也能吃得更清爽更美味!

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藍莓蛋糕捲(奶油牛奶燙麵法)

我是第一次做蛋糕捲的新手~
雖然自己和家人還是吃得很開心~ 但是從照片看來不算太成功, 這次檢討了的一些失誤, 想記下來,因為怕忘記。希望再做一次不要重蹈覆徹。
這篇文章會讓同樣在蛋糕捲烘焙的新手路上感到安慰~讓我們一起努力吧!

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